26 oktober 2013
Met een grote groep fruitvrienden, de vrijwilligers in de boomgaard, bezoeken we Groenings Hofke. Wim legt uit hoe het fruit wordt gekoeld, nagerijpt, gesorteerd en verwerkt. Fieke laat de werking van de pakpers zien en verklaart waarom het sap met deze persmethode zoveel smaakvoller is. Groenings Hofke gebruikt, nog als enige in Nederland, deze ambachtelijke methode. Na het bedrijfsbezoek in Groeningen sluiten we in Ressen het oogstjaar af met drank en heerlijke hapjes van Liliane en Roelie.

 

 


Dinsdag 21 mei 2019 | © Bellefleur Boomgaardbeheer | Ubbergen