Romeinse kastanjepuree

De tamme kastanjes uit de boomgaard zijn dit jaar bijzonder groot en goed van kwaliteit. Tijdens het oogstfeest hebben we er verschillende gerechten van gemaakt. De Romeinse kastanjepuree viel bijzonder in de smaak. Ik vond dit heerlijke gerecht op een Belgische website. Het recept komt uit het kookboek van Apicius, een smulpaap uit de tijd van keizer Tiberius.


 

 



Warning: Use of undefined constant wday - assumed 'wday' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/bellefle/public_html/templates/joomlage0056-designcanvas/index.php on line 176
Dinsdag 21
Warning: Use of undefined constant mon - assumed 'mon' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/bellefle/public_html/templates/joomlage0056-designcanvas/index.php on line 177
januari 2020 | © Bellefleur Boomgaardbeheer | Ubbergen