Sterappels
Geen appel is regelmatiger van vorm dan de sterappel. De stevige vrucht is kogelrond en aan de steel- en de kelkzijde afgeplat. Het steeltje is kort en dik. In de zon kleurt de schil diep donkerrood met daarop tientallen lichte sterretjes. De grondkleur van de schil is lichtgroen en bij rijpheid bleekgeel. Na de oogst kleuren de vruchten nog rood in de zon. De mooie appels worden tot eind december bewaard en dan, glanzend gepoetst, als siervrucht op het kerstfeest gebruikt. De frisse aromatische smaak is dan helaas verdwenen.

 


Vrijdag 22 maart 2019 | © Bellefleur Boomgaardbeheer | Ubbergen